Intensywne treningi, różnorodne ćwiczenia wymagają zastosowania zdrowej i bogatej w witaminy diety. Pyszne dania oraz domowe soki można wykonać w szybki i łatwy sposób samemu. Ich ogromną przewagą jest to, że wiemy z jakich składników są przygotowane oraz przede wszystkim, że są świeże!
Sok z marchwi jako źródło energii
- 3 marchewki
- 3 pomarańcze
Wegańskie placki z pulpą z marchwi
- 4 łyżki mielonego siemienia lnianego
- pół szklanki wody
- 2 banany
- siemię lniane
- szklanka mąki owsianej
- 2 łyżki oleju kokosowego
- szklanka mleka migdałowego
- szczypta soli morskiej
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 2-3 łyżki pulpy
- 1/2 łyżeczki cynamonu.
Siemię lniane wymieszaj w wodzie i odstaw na 15 minut. W tym czasie rozgnieć banany widelcem, dodaj siemię lniane, olej kokosowy i mleko migdałowe. Całość wymieszaj. Dodaj mąkę owsianą, sól, sodę i zmiksuj całość. Na koniec dodaj pulpę, cynamon i wymieszaj całość. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i nałóż łyżkę masy tak jak byś piekła placki. Smaż z dwóch stron przez ok 5 minut. Gdy się zarumienią zdejmij i posmaruj domową nutellą lub syropem klonowym.
Domowa nutella
- szklanka orzechów laskowych
- pół szklanki oleju kokosowego
- 3 łyżki syropu klonowego
- laska wanilii
- pół szklanki kakao
- 2 łyżki mleka migdałowego
Orzechy namocz w wodzie przez noc. Zblenduj je. Dodaj olej kokosowy, syrop klonowy i wanilię. Całość zblenduj ponownie. Dodaj kakao i mleko migdałowe. Wmieszaj nutellę i gotowe.
Sok z buraka
- 1 duży burak
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 2 duże liście jarmużu
- imbir – 4 cm
Love Ewa
Intensive workouts, various exercises require the use of a healthy and vitamin-rich diet. Delicious dishes and home-made juices can be made quickly and easily by yourself. Their huge advantage is that we know what ingredients are prepared and, above all, they are fresh!
Homemade juices, delicious cream soups are dishes that all of us can prepare ourselves at home. It does not require great skills. It’s enough to make healthy and wholesome products and ready! I try to buy the freshest products, only from reliable sources. I use the Horum brand juicer to prepare juices. I admit that she does most of my work. Thanks to it, I can prepare juices or fruit or vegetable pulp, which I later drink or eat during the day. They supplement the deficiencies of vitamins, but above all they soothe thirst especially during long trainings.
In my daily diet, next to beets, I use a lot of carrots. She is super healthy, rich in vitamins and beta carotene. Thanks to him, my skin is always healthy, takes on a beautiful golden color, making me feel great.
Carrot juice as a source of energy
You will need to prepare the juice:
- 3 carrots
- 3 oranges
Oranges and carrots throw into the juicer and after a few seconds I can drink a delicious drink. It soothes thirst, but it is also a source of energy for the whole day. Carrot juice I try to drink right after breakfast or as a second breakfast.
Vegan pancakes with carrot pulp
To prepare cakes you will need:
- 4 tablespoons ground linseed
- half a glass of water
- 2 bananas
- Linseed
- a glass of oat flour
- 2 tablespoons of coconut oil
- a glass of almond milk
- a pinch of sea salt
- a teaspoon of baking soda
- 2-3 tablespoons of pulp
- 1/2 a teaspoon of cinnamon.
Flax seeds mix in water and leave for 15 minutes. At this time, make the bananas fry with a fork, add linseed, coconut oil and almond milk. Mix everything. Add the oat flour, salt, baking soda and blend the whole. Finally, add the pulp, cinnamon and mix the whole. Heat the coconut oil in a frying pan and put on a spoon of mass just like you would like to make a pie. Fry on both sides for about 5 minutes. When they are brown, take off and brush with home-made nutella or maple syrup.
Homemade Nutella
For the preparation of nutella you will need:
a glass of hazelnuts
half a cup of coconut oil
3 tablespoons of maple syrup
vanilla stick
half a cup of cocoa
2 tablespoons of almond milk
Nuts soak in water overnight. Blame them. Add coconut oil, maple syrup and vanilla. Blot it all together again. Add cocoa and almond milk. Mix the nutella and it’s ready.
Beet juice
You will need to prepare the juice:
1 large beetroot
1 carrot
1 apple
2 large leaves of kale
ginger – 4 cm
Peel the carrot and beet. Put it in the Horum press. Add apple, kale and ginger. Squeeze the juice and it’s ready.
It is not difficult to prepare wholesome and delicious juices. Sufficient
eco ingredients from proven sources, good equipment like a juicer and
delicious juices you prepare in less than five minutes. Believe me, it’s really worth it!
Love Ewa 🙂